Ананасный абрикос

 

 

Дерево Ананасного отличается довольно ранним вступлением в пору плодоношения (на 3—4-м году), нетребовательностью к условиям культуры, сравнительно поздним цветением, выносливостью и высокой регулярной урожайностью. В Крыму и южных районах Украины однолетние приросты в периоде покоя подмерзают только в более холодные зимы. Цветение Ананасного начинается на 1—2 дня позднее, чем у сорта Краснощёкий, или одновременно с ним. По устойчивости к грибным болезням Ананасный стоит выше Краснощёкого, страдая значительно слабее него как от пятнистости, так и от монилии. Сорт самоплодный и отлично плодоносит в односортных насаждениях. Плоды начинают созревать через 5—6 дней после начала созревания Краснощёкого и созревают неравномерно, на протяжении почти двух недель. При полном созревании на дереве плоды имеют тенденцию становиться мучнистыми, легко осыпаются, особенно при недостатке влаги в почве. В связи с этим урожай приходится снимать за несколько дней до полного созревания плодов, причём в несколько приёмов, чтобы получить максимальный выход товарной продукции. Плоды обладают привлекательной внешностью и высокими вкусовыми и технологическими качествами, отличаясь гармоничным сочетанием сахаристости и кислотности и сильным приятным ананасным ароматом, благодаря которому этот сорт и получил название. Снятые в стадии технической зрелости плоды достаточно хорошо выдерживают транспорт и хранение, заслуживая хорошей оценки в качестве промышленного столового сорта. Особенно высоко ценятся плоды Ананасного для консервной промышленности. Ценным свойством сорта является также более позднее созревание по сравнению с основным промышленным сортом Краснощёкий, что даёт возможность удлинить сезон использования свежих плодов абрикоса и период реализации урожая. Недостатком сорта, заставляющим подыскивать в качестве замены ему другой одновременно созревающий сорт, является, как уже, указывалось, неравномерность созревания плодов и склонность их к осыпанию, особенно при недостаточной влажности и отсутствии орошения почвы. Дерево сильнорослое, достигает средней величины, имеет широко распростертую, средней густоты, крону.